Tradycyjny polski bigos

Nasz przepis na tradycyjny polski bigos: 1,5 kg kiszonej kapusty, 2  drobno posiekane cebule, 2 łyżki oleju, 1 pętko kiełbasy zwyczajnej, pokrojone w plasterki, 250 g wołowiny bez kości, pokrojonej w kostkę, 250 g cielęciny (lub łopatki wieprzowej), pokrojonej w kostkę, 100 g boczku, pokrojonego w kostkę, 150 ml czerwonego wina, 3 łyżki koncentratu pomidorowego […]

Więcej