Smakowita włoska lasagne
Zasmakuj prawdziwej włoskiej uczty dzięki tradycyjnemu przepisowi na lasagne. Potrawa na bazie soczystego mięsa mielonego i wyjątkowego sosu beszamelowego to doskonała propozycja na smakowity obiad.
500 g mięsa mielonego
6 plastrów makaronu lazania
0,5 l mleka
2 łyżki masła
3 łyżki mąki
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
100 g sera żółtego
Przyprawy: bazylia, oregano, sól czosnkowa, gałka muszkatołowa
Olej do smażenia
Oliwa do posmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
Na patelnię wlej olej i podsmaż mięso mielone. Smaż około 5 minut, potem dodaj bazylię, oregano i sól czosnkową i smaż kolejne 2 minuty.
Do mięsa wrzuć koncentrat pomidorowy i smaż 2 minuty.
Makaron gotuj przez około 6 minut. Uważaj, by płaty makaronu nie posklejały się ze sobą.
Zetrzyj ser na grubych oczkach tarki.
Przygotuj sos beszamelowy do lazani przepis tradycyjny. Na patelnię lub do rondla wlej mleko i dodaj masło. Kiedy masło się rozpuści, dosyp mąkę i cały czas starannie mieszaj, aby nie powstały grudki. Dosyp szczyptę gałki muszkatołowej.
Żaroodporne naczynie posmaruj odrobiną oliwy, aby makaron nie przykleił się do spodu. Układaj kolejno warstwy: makaronu, mięsa, sera i sosu. Na górę ułóż makaron posypany serem.
Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut.
Po wyjęciu naczynia z piekarnika pokrój lazanię w dowolnej wielkości kawałki, udekoruj listkiem bazylii i gotowe. Możesz zajadać się pyszną lazanią.
Smacznego!