Menu
SamiSwoi
  • STRONA GŁÓWNA
  • SKLEPY
  • NASZA OFERTA
  • NASZA KUCHNIA
  • DLA KLIENTA
    • O firmie
    • Karta rabatowa
    • Wspieramy
  • WSPÓŁPRACA
  • KONTAKT
cash-and-carry limerick carrigtohill midleton nenagh newcastle-west waterford cork
Close Menu
kluski śląskie tradycyjne sami swoi
11 maja 2018

Tradycyjne kluski śląskie

Nasza kuchnia klasyczna kuchnia, kluski, kluski śląskie, modra kapusta, obiad, polska kuchnia, zrazy

Kluski ślaskie to tradycja w najlepszym wydaniu. I choć pochodzą ze Ślaska, to zna je chyba każdy. Doskonałe jako dodatek do dań mięsnych z sosami. Klasycznie podawane do śląskiej rolady (zrazów zawijanych) i modrej kapusty. Jak zrobić kluski śląskie? Wbrew pozorom nie jest to wcale takie trudne.

Składniki:

ok. 500 g ugotowanych ziemniaków

mąka ziemniaczana

1 jajko

sól

Ugotowane ziemniaki ubić na gładko – ważne, żeby nie było żadnych grudek. Można przecisnąć je przez praskę do ziemniaków dla lepszego efektu.

Ziemniaki należy porządnie uklepać.  Następnie dzielimy masę na cztery równe części. 1/4 część ziemniaków wyjmujemy i odkładamy na bok. W wolne miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną, w takiej ilości ile wyjęliśmy ziemniaków. W ten sposób odmierzymy proporcje prawidłowo. Dodajemy jajko oraz odłożone ziemniaki i łączymy składniki na gładkie ciasto. W razie potrzeby można dodać dodatkową mąkę ziemniaczaną. Odrywamy po kawałku ciasta wielkości większego orzecha włoskiego i formujemy w dłoniach kulkę. Palcem robimy małe wgłębienie w środku.

Uformowane kluski gotujemy we wrzącej wodzie z odrobiną soli aż nie wypłyną. Podajemy z sosem.

Smacznego!

Smakowita włoska lasagne Rolady śląskie

Related Posts

przepis na najlepszy sernik dekadencki

Nasza kuchnia

Sernik dekadencki

Oto przepis na najlepszy sernik na świecie. Jest puszysty, lekki i kremowy. To nie jest zwykły sernik – to jest sernik dekadencki. A my zdradzimy Wam, jak go zrobić! Składniki: SPÓD 1 paczka (około 250 g) ciastek owsianych lub pełnoziarnistych  175g masła orzechowego (około 1/2 słoika lub 4-5 dużych łyżek stołowych) 2 łyżki roztopionego masła […]

ciasto ze szpinakiem leśny mech

Nasza kuchnia

Ciasto leśny mech ze szpinakiem

Ciasto leśny mech to wspaniały przepis na coś pysznego i zarazem zdrowego. Twoje dzieci będą się zajadać tym deserem, a Ty będziesz się cieszyć, że jedzą warzywa. Składniki: 3 jajka 200g cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 250g świeżego lub mrożonego szpinaku (w świeżym oderwać łodyżki i dopiero zważyć) 300g mąki pszennej 100g zmielonych orzechów laskowych 3 […]

ciasto z dyni przepis halloween

Nasza kuchnia

Ciasto z dyni

Fantastyczny przepis na ciasto z dyni, w sam raz na jesienny deser. Ciasto dyniowe swoim smakiem sprawia, że nawet najbardziej deszczowy jesienny wieczór staje się przyjemny. SKŁADNIKI: 2 szklanki miąższu (jedna średnia dynia) 2 szklanki mąki 1 szklanka drobnego cukru do wypieków 3 jajka 2 łyżeczki cynamonu 16 g cukru wanilinowego 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka […]

Back To Top
SamiSwoi
  • Home
  • Nasze sklepy
  • Aktualności
  • Produkty
  • Współpraca
  • Kontakt
Polityka prywatności i cookies
  • Facebook
Strony internetowe pozycjonowanie

Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania oraz korzystania z narzędzi analitycznych, reklamowych i społecznościowych. Szczegóły znajdują się w polityce prywatności.

Moje ustawienia
Ustawienia PrywatnościGoogle Analytics

Ustawienia Prywatności

Ta strona używa ciasteczek oraz zewnętrznych skryptów dla lepszego dostosowania treści do użytkownika. Po lewej znajdziesz informacje o tym, jakie ciasteczka i skrypty są używane, oraz jaki wpływ mają na twoją wizytę na stronie. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Nie wpłynie to na twoją wizytę na stronie.

UWAGA: Te ustawienia mają zastosowanie jedynie w przeglądarce i na urządzeniu, którego teraz używasz.

Google Analytics

Zapisz moje ustawienia